Cibo e Vino

Il cibo e il vino in Puglia sono assolutamente prelibati. Che si tratti del classico “pasticciotto”, una delizia che puoi trovare solo in questa regione d’Italia, delle orecchiette fatte a mano o del pesce fresco del Mar Ionio, il cibo qui è cultura e parte fondamentale della vita quotidiana. Così è naturalmente per il vino: rossi corposi, rosati freschi e bianchi leggeri – la scelta è infinita. È impossibile elencare tutti i meravigliosi luoghi dove mangiare e bere.

Di seguito, ti proponiamo una piccola selezione per stuzzicare il tuo appetito. Saremo felici di consigliarti altri posti, al tuo arrivo.

Un viaggio nel gusto a Nardò e dintorni

Il Ristorante Tafuri (presso il Palazzo Tafuri Boutique Hotel) offre una cucina raffinata in un magnifico palazzo antico, nel centro storico di Nardò. Che tu scelga il menù à la carte o ti affidi alle proposte dello chef, non rimarrai deluso.

Per un’esperienza più tradizionale, visita l’Antica Trattoria Salandra, nascosta in una piccola via appena fuori da Piazza Salandra. Qui potrai gustare i piatti tipici del Salento in un’atmosfera autentica. Sempre in Piazza Salandra, il Rintocco è perfetto per un drink e serve anche un eccellente carpaccio di manzo. L’originale bar Circolo l’Azzardo propone long drink e ghiotti piattini, in un’atmosfera friendly.

L’Hosteria Corte Santa Lucia propone una deliziosa cucina locale, così come il Girone dei Golosi e La Dispensa dei Raccomandati. Per gli amanti della carne, c’è l’Antica Macelleria Fai, poco distante dalla piazza, o Gli Artigiani, fuori dal centro storico.

Il Cortile offre uno spazio all’aperto incantevole e un menù vario curato dallo chef Giovanni, che ha gestito un ristorante a Parigi per decenni. Anche Petricore, situato appena fuori le mura del centro storico, merita una visita: qui potrai gustare originalissimi piatti bio a km zero e una vasta selezione di vini biologici.

Per chi ama il pesce e non vuole lasciare il centro storico, Pescamò, situato nelle antiche mura di Nardò, è il posto ideale. Matteo prepara con amore piatti di pesce freschissimo, e il locale funge anche da pescheria, perfetto se vuoi cucinare a casa.

Non sarebbe un viaggio in Italia senza una buona pizza. A Nardò ci sono molte pizzerie che meritano una visita, ma alcune delle nostre preferite sono Le 3 Sorelle, Gabriele e La Torre.

Per una cena raffinata o un pranzo piacevole in terrazza, ti consigliamo l’elegante Art Nouveau a Santa Maria al Bagno, dove potrai gustare piatti deliziosi con vista sulla splendida baia. Proprio accanto, trovi La Pergola, autentica e vivace.

A Galatone, a soli 3 km da Nardò, puoi concederti un’esperienza unica di “cucina locale con un tocco tutto suo” da Gustavo. Gestito con amore da Carmela e Gigi, questo luogo storico è una scelta d’eccellenza.

Durante i mesi estivi, ti consigliamo Lo Scapricciatello o La Maruzzella, situati uno accanto all’altro direttamente sul mare, a Lido Conchiglie. Entrambi offrono una vasta scelta di pesce fresco e frutti di mare in un ambiente informale all’aperto.

Degustazioni di vino nella terra del Salento

Il Salento è ricco di luoghi dove fare degustazioni di vini prelibati. A pochi passi da casa tua, proprio qui a Nardò, trovi Schola Sarmenti e Cantine Bonsegna. Entrambe producono una vasta selezione di vini ottenuti dalle uve salentine baciate dal sole, come il Negroamaro, la Malvasia, il Susumaniello e il Primitivo. E naturalmente, qui puoi anche degustare e acquistare l’olio d’oliva nostrano.

La vita in piazza a Nardò

Piazza Salandra, il cuore della città, familiarmente chiamata il nostro “salotto”, è considerata una delle piazze più belle del Salento. Ogni sera prende vita, mentre abitanti e visitatori si godono una passeggiata, un aperitivo o semplicemente si siedono ad ammirare ciò che accade. Il Caffè Parisi è aperto dalla mattina fino a tarda notte: puoi iniziare qui con la colazione e concludere con un drink serale. Per un’autenticità assoluta, fermati al Caffè Gambrinus, proprio di fronte a Parisi, o fai una chiacchierata con Manuel, l’adorabile proprietario del bohemien Circolo l’Azzardo. Vi sono molti altri luoghi che aspettano solo di essere scoperti.